Description

Einleitung

Für ein saisonal geprägtes Gastronomiekonzept mit hoher Ausstrahlung und starker Marktpräsenz wird eine unternehmerisch denkende Führungspersönlichkeit gesucht.
Die Position vereint zwei unterschiedliche Erlebniswelten und bietet die Möglichkeit, einen Betrieb aktiv weiterzuentwickeln und mitzugestalten.
Gesucht wird eine Persönlichkeit, die operative Exzellenz, Organisationstalent und echte Gastgeberqualitäten miteinander verbindet.

Aufgaben

• Du übernimmst die Gesamtverantwortung für den Betrieb und steuerst sämtliche Abläufe über das gesamte Jahr hinweg
• Du führst und entwickelst dein Team und sorgst für eine motivierende und leistungsorientierte Arbeitskultur
• Du verantwortest Personaleinsatzplanung, Einkauf, Warenwirtschaft und die Organisation des Tagesgeschäfts
• Du stellst sicher, dass Qualität, Service und Gästeerlebnis auf konstant hohem Niveau umgesetzt werden
• Du arbeitest eng mit internen und externen Partnern zusammen und koordinierst Projekte, Events und Aktionen
• Du erkennst Potenziale im Betrieb und setzt neue Ideen und Konzepte erfolgreich um

Profil

• Du verfügst über mehrjährige Erfahrung in einer Führungsfunktion innerhalb der Gastronomie oder Hotellerie
• Du bist eine präsente Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung
• Du arbeitest unternehmerisch und verstehst betriebliche Kennzahlen und wirtschaftliche Zusammenhänge
• Du bringst Organisationsgeschick, Entscheidungsfreude und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität mit
• Du kommunizierst sicher in Deutsch und idealerweise auch in Englisch
• Du hast Freude daran, Menschen zu führen und Konzepte aktiv weiterzuentwickeln

Vorteile

• Du übernimmst eine Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum und direktem Einfluss auf die Weiterentwicklung des Betriebs
• Du arbeitest in einem aussergewöhnlichen Umfeld mit hoher Sichtbarkeit und starkem Erlebnischarakter
• Du profitierst von zwei saisonal unterschiedlichen Konzepten und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
• Du erhältst die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und nachhaltig umzusetzen
• Du profitierst von attraktiven Anstellungsbedingungen und fairen Verdienstmöglichkeiten
• Du geniesst zweimal jährlich eine längere Auszeit von jeweils rund einem Monat nach den intensiven Saisons

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -092026-1168603) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.

Über uns

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