Beschreibung

BartenderContratto a tempo determinato / Glion, SvizzeraGlion Institute of Higher Education, un marchio del Sommet Group, è un'istituzione svizzera che plasma il futuro dell'ospitalità e della gestione del lusso in 3 campus a Glion e Bulle (Svizzera) e Londra (Regno Unito).3° posto in Hospitality and Leisure Management, 3° posto come datore di lavoro nel QS World University Ranking.Accreditato dalla New England Commission of Higher Education (NECHE) e dal Consiglio svizzero (SAC) come Istituto universitario professionale.Sviluppo, Distintività, Impegno comune, Apertura e Senso del servizio sono i valori che guidano le nostre azioni. Offriamo un ambiente stimolante e prospero.Responsabilità:- Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche in conformità con gli standard e le ricette stabiliti- Fornire un servizio professionale, cordiale ed efficiente a ospiti, studenti, personale e visitatori- Assicurarsi che il bar e la terrazza siano adeguatamente allestiti, puliti, organizzati e ben presentati durante la pianificazione e l'esecuzione di eventi speciali, ricevimenti e sessioni di degustazione- Assistere il ristorante quando richiesto per garantire un servizio impeccabile agli ospiti- Gestire i livelli delle scorte di bevande e forniture, segnalare carenze o rotture e contribuire alle attività di controllo dell'inventario- Ricevere, controllare e stoccare le consegne in linea con le procedure stabilite- Supportare le lezioni pratiche e le attività di formazione assistendo gli studenti e gli standard professionali di ospitalità- Mantenere un ambiente di apprendimento e di lavoro sicuro, organizzato ed efficiente per studenti e colleghi- Rispettare tutte le norme igieniche, sanitarie, di sicurezza e di servizio responsabile di alcolici e segnalare eventuali problemi di manutenzione delle attrezzatureProfilo ed esperienze:- Diploma in Ospitalità, Servizio di Ristorazione e Bevande, o settore affine- Formazione professionale da barman o equivalente- Minimo 2 anni di esperienza come barman in hotel, ristorante, bar o ambiente di ospitalità- Esperienza nella preparazione di cocktail, mocktail, caffè e servizio bevande- Precedente esperienza in ambienti di ospitalità o formazione costituisce un vantaggio- Solida conoscenza degli standard di servizio di cocktail e bevande- Buona comprensione di liquori, vini, birre, bevande analcoliche e servizio caffè- Padronanza della lingua inglese (orale e scritta) e buona conoscenza del francese- Flessibilità nel lavorare la sera, durante eventi speciali e in base alle esigenzeAltroGIHE Sàrl, Route de Glion 111, 1823 GlionTipo di contratto: contratto a tempo determinatoAttività 100%InizioFine jidd472372ait jit0833ait jpiy26ait