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Rejoignez-nous et façonnez l'avenir de l'hôtellerie dès aujourd'hui ! Assistant(e) Manager de Restaurant Gastronomique - BDS Rejoignez-nous et façonnez l'avenir de l'hôtellerie dès aujourd'hui ! Les campus dynamiques de l'EHL forment un réseau où étudiants, universitaires et experts de l'industrie de plus de 120 pays viennent avec un objectif commun : développer les connaissances en hôtellerie, tout en soutenant la continuité du secteur. Nous nous efforçons constamment d'améliorer l'environnement de travail et les opportunités de développement personnel pour nos plus de 800 employés et enseignants, qui sont parmi les experts les plus reconnus dans leurs domaines respectifs. Depuis sa création, l'EHL a été largement reconnue par l'industrie et classée parmi les meilleures écoles de gestion hôtelière au monde. Tout ce que nous faisons est basé sur nos valeurs d'excellence, de famille et d'apprentissage, et nous nous engageons à les traduire de manière tangible pour notre département d'École des Arts Pratiques EHL, qui est responsable de la formation pratique des compétences clés en hôtellerie, telles que les arts culinaires, l'excellence du service et l'accueil des invités. Il garantit que les étudiants acquièrent une expérience pratique dans des environnements réels, les préparant aux normes de l'industrie. L'école se concentre sur le développement à la fois de l'expertise technique et d'un solide état d'esprit de service, essentiel pour des carrières réussies. Pour rejoindre notre équipe incroyable, au sein du restaurant étoilé Michelin, le Berceau des Sens, nous recherchons quelqu'un qui non seulement possède des compétences en hôtellerie, mais qui aligne également avec nos principes de leadership : transparence, responsabilité, bienveillance et excellence. Que ferez-vous ? Soutenir le Responsable du Restaurant dans la supervision et les activités quotidiennes. Soutenir l'équipe de service dans ses tâches et ses activités. Assurer la qualité cohérente, le positionnement et les normes d'un restaurant gastronomique et servir de point de contact en l'absence du Responsable du Restaurant. Collaborer avec d'autres départements liés aux activités du Restaurant. Contribuer à la gestion financière en aidant à la surveillance du budget, au contrôle des coûts et à l'achat. Participer activement à la promotion et à la valorisation de la marque EHL à travers un service exemplaire et une conduite professionnelle. Contribuer à l'aspect pédagogique de l'atelier en soutenant les étudiants et en assistant les enseignants. Qui êtes-vous ? Vous détenez un CFC ou un équivalent et avez 5 ans d'expérience dans un poste similaire au sein d'un restaurant gastronomique. Vous avez une expérience préalable dans un restaurant étoilé Michelin. Vous avez d'excellentes compétences, un fort sens du service et une solide éthique professionnelle. Vous êtes flexible et possédez de réelles capacités en gestion d'équipe. Vous parlez couramment français et anglais. Que proposons-nous ? Nous vous offrons un contrat permanent au sein d'une institution, avec des avantages exceptionnels pour les employés, y compris des repas gratuits, un nombre de jours de congé, une place de parking ou une contribution aux transports en commun, ainsi qu'un accès à divers services. Nous vous offrons des responsabilités, des défis, des opportunités de développement et un soutien pour vous aider à atteindre vos objectifs professionnels et personnels. Nous vous offrons l'opportunité de faire un impact concret sur l'expérience de nos étudiants, du personnel et des partenaires ainsi que de contribuer à la croissance de notre institution. Vous apprécierez être membre d'une équipe pluridisciplinaire et talentueuse. Découvrez l'univers du Berceau des Sens en visitant leur site web : jidd1c147cafr jit0206afr jpiy26afr