Beschreibung
Apprendista specialista in ristorazione (3° anno)L'istituto raggruppa tre strutture medico-sociali (EMS) situate in 3 sedi nella città di Pully, con un totale di 132 posti letto. Impiega 240 collaboratori. La nostra missione è accompagnare le persone anziane in perdita di autonomia, in lungo e breve soggiorno, così come nel nostro centro di accoglienza temporanea. Gestiamo anche un ristorante pubblico, le Delta, da 54 posti con terrazza, con un menu certificato Fait Maison.Per il ristorante le Delta, proponiamo da subito un posto di apprendistato per un/una apprendista specialista in ristorazione (3° anno).Mansioni:- Accoglienza e servizio al tavolo ai clienti (vendita, presa di comanda, digitazione e incasso)- Gestire il buffet delle bevande, assicurare lo stock e controllare le consegne- Organizzare la mise en place del ristorante, della sua terrazza e anche durante i banchetti, allestimento del buffet di aperitivi- Mantenere il locale e l'arredamento nel rispetto delle norme HACCP- Assumere i lavori di pulizia correntiProfilo:- Padronanza della lingua francese indispensabile- Gusto e interesse per la vendita e la consulenza- Ottime capacità relazionali- Aspetto curato- Spirito di squadra e personalità entusiasta e motivata- Senso dei dettagli, dell'ordine e della puliziaOffriamo:- Un percorso diversificato e strumenti di lavoro moderni- Orari di lavoro regolari (il ristorante è chiuso la sera dopo le 18:30)- Un inquadramento da parte di professionisti qualificati e attenti- Un accompagnamento lungo tutto il percorso da parte di una figura di riferimento interna all'apprendistato- La ricchezza di contatti umani- Un ambiente di lavoro dinamico basato su valori istituzionali quali il rispetto, la tolleranza, lo spirito di squadra, la responsabilità e l'autocontrolloEntrata in funzione: 1° agostoNon esitate oltre e venite a proseguire il vostro apprendistato all'interno della nostra struttura.Siamo lieti di ricevere il vostro dossier di candidatura completo (lettera di motivazione, CV, copie dei vostri bollettini scolastici).Potete candidarvi direttamente sul nostro sito internet. jidf430b48ait jit0624ait jpiy26ait