Description
In dieser Funktion
sind Sie für die Zubereitung der Mittag- und Abendessen (je ca. 13 Mahlzeiten) zuständig. Die Küche ist neben dem Atelier ein Teil des internen Arbeitsangebotes. Sie führen die Küche von der Planung über den Einkauf bis zur täglichen Abwicklung aller Organisationsprozesse. Während des gesamten Arbeitsprozesses beziehen Sie die Klient*innen mit ein.
Ebenso zeichnen Sie sich für die Produktion der Vitrinen- und Verkaufsprodukte (insbesondere saisonale Marmelade, Sirups und diverse Pasta) verantwortlich.
In dieser anspruchsvollen Tätigkeit gehen Sie mit entsprechend hoher Empathie und Sozialkompetenz versiert und umsichtig mit den im FowoBern lebenden Personen um.
Sie sind im Weiteren verantwortlich für die Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften und pflegen einen sorgfältigen Umgang mit der Infrastruktur.
Sie arbeiten vorbildlich, mit entsprechendem Elan und Freude in dieser Unternehmung. Als Teil des Teams ist es für Sie selbstverständlich, konstruktiv mit allen zusammen zu arbeiten. Sie bringen Ihre Beobachtungen aus Sicht der internen Arbeit ein.
Wir suchen
eine Persönlichkeit, welche in diesem herausfordernden Umfeld für das einwandfreie Küchenmanagement zuständig ist. Von Vorteil ist es, wenn Sie bereits über ähnliche Erfahrung in einem naheliegenden Umfeld verfügen.
Sie bringen mit:
- Ausbildung und Erfahrung als Köchin / Koch EFZ
- Wenn möglich agogische Ausbildung (oder die Bereitschaft diese zu absolvieren) oder/und Erfahrung in agogischer Arbeit
- Ausgeprägte Fach-, und Sozialkompetenz
- Freude an ausgewogener und abwechslungs- reicher Menüplanung und –zubereitung.
- Bereitschaft zu interdisziplinärer Team-zusammenarbeit
- Freude an agogischer Arbeit welche sich an den Ressourcen der Klient*innen orientiert.
- Bewusstsein der Vorbildfunktion
- Belastbare und flexible Persönlichkeit
- Fahrausweis Kat. B
- Mindestalter 28 Jahre
Wir bieten Ihnen:
- Geregelte Arbeitszeiten (mit Zimmerstunde, kein Wochenenddienst)
- Fortschrittliche Anstellungsbedingungen (mind. 5 Woche Ferien, 13. Monatslohn)
- Ein motiviertes Team
- Ein spannendes und nicht alltägliches Arbeitsumfeld
Sofern Sie sich von dieser Herausforderung angesprochen fühlen, freuen wir uns auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Foto an . Zu einem allfälligen Vorstellungsgespräch müssen Sie einen Strafregisterauszug vorlegen, der nicht älter als 6 Monate ist.
Für Informationen zur FoWo AG und zum Stelleninhalt stehen Ihnen Frau Tina Allenbach, Teamleiterin interne Arbeit unter(ab 6. August von Mi-Fr.) und Frau Nicole Bärtsch Betriebsleiterin / stv. Geschäftsleitung unter
gerne zur Verfügung. Selbstverständlich dürfen Sie absolute Diskretion voraussetzen.
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