Description

Brauer / Mälzer oder Braumeister (m/w/d)

Brauerei Hardwald AG – CH-8304 Wallisellen, Schweiz Eintritt: sofort oder nach Vereinbarung

Wir sind eine kleine Brauerei mit angeschlossener Gaststätte, vor den Toren Zürichs. Bei uns entsteht Bier mit Charakter und Leidenschaft. Für unsere Produktion suchen wir eine praxisstarke Persönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt und Lust hat, als Alleinbrauer die gesamte Bierherstellung von A–Z zu prägen.

Deine Aufgaben

Als Alleinbrauer führst du sämtliche Schritte der Bierproduktion selbstständig durch:

Verantwortung für den gesamten Brauprozess Überwachung & Steuerung der Produktionsanlagen Einsatz von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen nach Vorgaben Mitgestaltung bei Prozessoptimierungen und Qualitätsverbesserungen Mitarbeit bei Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten Ausbildung unseres Lernenden Einhaltung und Dokumentation aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards Flexible Unterstützung in der Flaschenabfüllung

Damit kannst Du überzeugen

Abgeschlossene Ausbildung als Brauer/Mälzer oder Braumeister Technisches Verständnis & handwerkliches Geschick Selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise Berufserfahrung in einer Brauerei oder Lebensmittelproduktion MS-Office-Kenntnisse Erfahrung mit einem Kaspar-Schulz-Sudhaus von Vorteil Freude an Verantwortung und am Arbeiten in einer kleinen, eingespielten Struktur

Warum zu uns?

Bei uns erwartet dich:

Viel Gestaltungsspielraum und echte Eigenverantwortung Ein persönliches, unkompliziertes Umfeld Kurze Entscheidungswege und direkter Austausch Ein Arbeitsplatz, an dem Handwerk und Herz zusammengehören

Interessiert? Dann freue ich mich auf deine Bewerbung! Sende deine Unterlagen (CV & Zeugnisse) per E-Mail an: robert.eggler@brauerei-hardwald.(ch)

Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!

Robert Eggler Geschäftsführer Telefon: +41763441930