Description

Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren 7000 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im Alter an 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.
Sous-Chef/in
Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Wollen Sie Ihre Kreativität und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie ausleben und dabei unsere Kunden begeistern? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Gäste zu haben? Dann sind Sie bei uns richtig!
Die exklusive Tertianum Residenz Horgen mit 57 modernen Appartements und 21 grosszügigen Pflege-Einzelzimmern sowie einer Akutgeriatrie mit 20 Betten bietet den Gästen ein passendes Zuhause im gehobenen Segment. Den Gästen wird gelebte Gastfreundschaft zur Erhaltung von einem individuellen Lebensstil geboten. Im öffentlichen Restaurant "elegante" werden auch für externe Gäste marktfrische und ausgewogene Gerichte serviert.
Für unser Team in der Tertianum Residenz Horgen suchen wir per 01. September 2026
oder nach Vereinbarung eine/n zweite/n
Sous-Chef/in / Köchin 100%
Ihre Aufgaben
Mitverantwortung für eine angemessene Verpflegung unserer Residenzgäste
und von Besuchern
Teamführung und Tagesverantwortung
Hauptverantwortliche Ansprechperson bei Abwesenheit Bereichsleiter
Produktion und Qualitätskontrolle von warmen und kalten Gerichten
Einhalten und Gewährleisten der HACCP Richtlinien
Mithilfe bei Veranstaltungen und Anlässe
Übernahme von administrativen Verantwortungsbereichen
Erfahrung in der Lehrlingsausbildung
Ihr Profil
Ausbildung zur Köchin/ zum EFZ mit Berufserfahrung
Berufs- und Führungserfahrung in ähnlichen Positionen
Hohes Qualitätsbewusstsein mit zuverlässiger und selbständiger Arbeitsweise
Idealerweise Erfahrung mit modernen Kochmethoden
Freundliche und respektvolle Umgangsformen
Beherrschen der deutschen Sprache in Wort und Schrift
Ausgeprägte, hohe Sozialkompetenz, unseren Werten entsprechend
Organisationstalent mit fundiertem Fachwissen
Hohes Qualitätsbewusstsein für unsere anspruchsvollen Gäste
Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
Ihr Vorteil
Ausbildung zum Eidg. Dipl. Küchenchef
Ausbildung zum Diätkoch FA
Warum Tertianum?
Uns liegt viel daran, dass unsere Mitarbeitenden ihre berufliche Entwicklung und ihre Lebensgestaltung in Einklang bringen können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:
Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Fitnessvergünstigungen
SBB-Halbtaxabonnement
Versicherungsvergünstigungen
Flottenrabatte
Vergünstigungen bei Sunrise
Weitere Benefits finden Sie auf unsere Website.
Erkennen Sie sich?
Dann bieten wir Ihnen eine spannendes Arbeitsumfeld: Bei uns setzen Sie Ihre individuellen Fähigkeiten und Ihre Professionalität in einem motivierten und flexiblen Team ein. Zudem übernehmen Sie ein hohes Mass an Verantwortung und gestalten so die Zukunft von Tertianum aktiv mit. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres stabilen Küchenteams hier in Horgen.
Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Bewerbungs-Tool.
Für Fragen steht Ihnen Eberharter, Leiter Küche, unter der
Telefonnummer gerne zur Verfügung.
Sous-Chef/in
Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren 7000 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im Alter an 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.
Sous-Chef/in
Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Wollen Sie Ihre Kreativität und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie ausleben und dabei unsere Kunden begeistern? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Gäste zu haben? Dann sind Sie bei uns richtig!
Die exklusive Tertianum Residenz Horgen mit 57 modernen Appartements und 21 grosszügigen Pflege-Einzelzimmern sowie einer Akutgeriatrie mit 20 Betten bietet den Gästen ein passendes Zuhause im gehobenen Segment. Den Gästen wird gelebte Gastfreundschaft zur Erhaltung von einem individuellen Lebensstil geboten. Im öffentlichen Restaurant "elegante" werden auch für externe Gäste marktfrische und ausgewogene Gerichte serviert.
Für unser Team in der Tertianum Residenz Horgen suchen wir per 01. September 2026
oder nach Vereinbarung eine/n zweite/n
Sous-Chef/in / Köchin 100%
Ihre Aufgaben
Mitverantwortung für eine angemessene Verpflegung unserer Residenzgäste
und von Besuchern
Teamführung und Tagesverantwortung
Hauptverantwortliche Ansprechperson bei Abwesenheit Bereichsleiter
Produktion und Qualitätskontrolle von warmen und kalten Gerichten
Einhalten und Gewährleisten der HACCP Richtlinien
Mithilfe bei Veranstaltungen und Anlässe
Übernahme von administrativen Verantwortungsbereichen
Erfahrung in der Lehrlingsausbildung
Ihr Profil
Ausbildung zur Köchin/ zum EFZ mit Berufserfahrung
Berufs- und Führungserfahrung in ähnlichen Positionen
Hohes Qualitätsbewusstsein mit zuverlässiger und selbständiger Arbeitsweise
Idealerweise Erfahrung mit modernen Kochmethoden
Freundliche und respektvolle Umgangsformen
Beherrschen der deutschen Sprache in Wort und Schrift
Ausgeprägte, hohe Sozialkompetenz, unseren Werten entsprechend
Organisationstalent mit fundiertem Fachwissen
Hohes Qualitätsbewusstsein für unsere anspruchsvollen Gäste
Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
Ihr Vorteil
Ausbildung zum Eidg. Dipl. Küchenchef
Ausbildung zum Diätkoch FA
Warum Tertianum?
Uns liegt viel daran, dass unsere Mitarbeitenden ihre berufliche Entwicklung und ihre Lebensgestaltung in Einklang bringen können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:
Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Fitnessvergünstigungen
SBB-Halbtaxabonnement
Versicherungsvergünstigungen
Flottenrabatte
Vergünstigungen bei Sunrise
Weitere Benefits finden Sie auf unsere Website.
Erkennen Sie sich?
Dann bieten wir Ihnen eine spannendes Arbeitsumfeld: Bei uns setzen Sie Ihre individuellen Fähigkeiten und Ihre Professionalität in einem motivierten und flexiblen Team ein. Zudem übernehmen Sie ein hohes Mass an Verantwortung und gestalten so die Zukunft von Tertianum aktiv mit. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres stabilen Küchenteams hier in Horgen.
Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Bewerbungs-Tool.
Für Fragen steht Ihnen Eberharter, Leiter Küche, unter der
Telefonnummer gerne zur Verfügung. jid0ef0ed7ob jit0937ob jiy26ob