Description

Sous Chef/in 100% im Tagesdienst
Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'000 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.
Für die Senevita Gellertblick in Basel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Sous Chef/in 100%
Sous Chef/in 100% im Tagesdienst
Deine Aufgaben
Du übernimmst die Küchenverantwortung während Abwesenheit des Küchenchefs
Mithilfe bei der Menüplanung
Selbständiges Führen aller Posten
Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung
Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP
Qualitätssicherung
Mithilfe bei der Berufsbildung
Das bringst du mit
Abgeschlossene Ausbildung als  / Köchin EFZ
Berufsbildner/in ein grosses Plus
Erste Führungserfahrung von Vorteil
Hohes Qualitätsbewusstsein
Freude und Begeisterung für zeitgemässe Verpflegungsformen
Einige Jahre Berufserfahrung im à-la Carte- und Bankettbereich
Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache sowie gute Kenntnisse der Küche
Freude an der Begleitung von Lernenden
Wir bieten dir
Langjährig bestehendes Team mit einem Küchenchef, der mit Herz und Seele dabei ist und die Mitarbeitenden sowie die Bewohnenden im Mittelpunkt stehen
Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe
Vergünstige Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)
Interessiert?
Spricht dich diese Stelle an? Wir freuen uns auf deine Onlinebewerbung.
Bei Fragen steht dir unsere HR-Verantwortliche, Frau Jane Murphy, gerne unter E-Mail schreiben zur Verfügung. jidde07ca8a jit0415a jiy26a