Description

Sous Chef (m/w/d) 100%
Das Restaurant Roter Turm ist ein Projekt der TRINAMO AG, die sich für die Integration von psychisch beeinträchtigten Menschen in den ersten Arbeitsmarkt einsetzt. Das Restaurant Roter Turm ist ein gut eingeführtes, gepflegtes und stilvolles Restaurant im Herzen der Altstadt Baden.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per 1. August 2026 oder nach Vereinbarung:
Sous Chef mit Sozialkompetenz (a) 100%
Ihr Aufgabenbereich:
Zubereiten von täglich wechselnden Mittagsgerichten und saisonal wechselnden Speisen
Mitverantwortung für die Küche
Unterstützung des Küchenchefs in den Bereichen Angebotsplanung, Bestellungen, Organisation und Arbeitsanleitung der Mitarbeitenden und Lernenden
Mitverantwortung bei der Lehrlingsausbildung
Vertreten des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Integrierende Fachanleitung (Mitarbeitende aus dem geschützten Bereich)
Umsetzen des HACCP Konzeptes
Wir erwarten:
Berufliche Grundbildung als /Köchin EFZ
Berufsbildner Ausweis von Vorteil
Kulinarisches Feingefühl und Spass an der kreativen Zubereitung von Speisen
Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (Sonntag )
Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
Wir bieten:
Lebendiges und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem einzigartigen Ambiente im Herzen von Baden
Dynamisches, familiäres Team mit echter Leidenschaft für die Gastronomie
Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr für eine erholsame Auszeit
Die meisten Feiertage sind arbeitsfrei
Gehalt ca. 76k p.a. inkl.13 Monatsgehalt
Zusätzliche Familienzulage CHF 180 pro Monat
Zuschuss an Halbtaxabo
Für weitere Auskünfte wenden Sie sich bitte an Herr Dobler, Tel oder informieren Sie sich unter .
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie Ihre elektronische Bewerbung. jid85a20d9a jit0727a jiy26a