Beschreibung

In einem mehrfach ausgezeichneten Betrieb am Schnittpunkt von Geschichte, Kultur und urbanem Leben wird Kulinarik auf eigenständige Weise interpretiert. Die Küche orientiert sich an alpinen Produkten, setzt aber bewusst auch internationale Akzente. Serviert wird für ein vielseitiges Publikum – von Museumsbesuchenden bis hin zu Eventgästen – in einem Haus, das gestalterisch wie gastronomisch neue Massstäbe setzt. Wer hier mitwirkt, gestaltet täglich mit.

Aufgaben

– Unterstützung und Stellvertretung der Küchenleitung

– Zubereitung der ausgezeichneten Menükarte sowie von Banketten und Events

– Umsetzung und Kontrolle der betrieblichen Standards

– Verantwortlich für Bestellungen und Dienstplanung bei Abwesenheit der Küchenleitung

– Einhaltung und Kontrolle des HACCP-Konzepts

– Fachliche Führung und Begleitung des Küchenteams im Alltag

Profil

– Abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch

– Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

– Führungserfahrung von Vorteil

– Kreatives, professionelles Arbeiten mit Fokus auf Qualität

– Interesse an moderner, alpiner Küche

– Belastbare, teamorientierte Persönlichkeit mit Organisationstalent

– Klarheit und Übersicht auch in hektischen Situationen

– Verantwortungsbewusstsein in Bezug auf Qualität, Kosten und Teamführung

Vorteile

– Arbeitsplatz in einem architektonisch und kulturell einzigartigen Umfeld

– Monatlich planbare Anstellung im Fixlohn

– Mitgestaltungsmöglichkeiten in der Menüentwicklung

– Kollegialer Austausch auf Augenhöhe und konstruktive Feedbackkultur

– Vergünstigungen in Partnerbetrieben – auch für Familie und Freund:innen

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072025-816583) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.