Beschreibung

Shift Supervisor Holy Cow! Etoy
Nous recherchons un(e) Superviseur(\-euse) à HOLY COW! ETOY
Pour notre restaurant Holy Cow! situé à Etoy, nous recherchons un(e) Superviseur(\-euse) de shift immédiatement ou date à convenir.
Vos responsabilités
•Tenir un shift de A à Z : brief, répartition des postes, suivi du rythme, coordination cuisine/service
•Être prêt(e) pour l’ouverture à 11h00 : mise en place complète, équipe en place, postes préparés
•Assurer un service rapide, propre et conforme aux standards (qualité, hygiène, sécurité alimentaire)
•Travail sur les postes selon les besoins : Cuisson au grill ; Gestion des friteuses ; Confection des burgers : montage, dressage, envoi ; Préparation : découpe des légumes et préparation de sauces fraîches ; Plonge : vaisselle et maintien d’un poste propre ; nettoyage des friteuses et respect du plan de nettoyage ; Caisse : accueil, prise de commande, encaissement, vente additionnelle de manière naturelle
•Réaliser une fermeture complète : nettoyage, réapprovisionnement, mise en sécurité et fermeture à clé
•Assurer l’administratif quotidien avec précision : Commandes journalières ; Validation quotidienne des heures travaillées ; Comptage et contrôle de caisse
•Disponibilité pour des fermetures (jusqu’à 23h30\), week\-ends et coupures
•Relation client : satisfaction, gestion des réclamations, vente et conseil
•Ouverture et fermeture du restaurant (jusqu’à 23h30 selon planning), avec contrôle des standards de fin de shift
Votre profil
•Minimum 1 à 2 ans d’expérience en restauration, dans un environnement dynamique (volume, rythme, standards)
•Capable de prendre la responsabilité d’un shift et de donner des consignes claires
•Rapide et rigoureux(se) : vous gardez le niveau sur la propreté et la qualité même en rush
•À l’aise avec le feedback direct, et capable de recadrer sans créer de tension
•Français courant indispensable ; anglais un atout, autres langues bienvenues
•Fiable : ponctualité, constance, et respect des procédures
Nous offrons
•Une atmosphère de travail animée avec des tâches variées dans un environnement multiculturel
•Formation aux standards HOLY COW!, checklists et routines de shift, avec coaching sur le terrain par le Manager et l’équipe de management.
•Réduction personnelle : 50% sur un menu de votre choix.
•Possibilités d’évolution après validation des compétences (standards, leadership, administratif) et disponibilité d’un poste : Superviseur(\-euse) de shift → Assistant Manager → Manager.
•Des avantages avec nos partenaires
Ta candidature:
Tu peux nous faire parvenir ta candidature (CV \+ Lettre de motivation) en répondant directement à cette offre. jpidd452c11jm jpit0625jm jpiy26jm