Beschreibung
RestaurationsleiterStelleninserat: Restaurationsleiter (m/w/d) 100%Für unser einzigartiges, spezielles Thai-Restaurant Siam Garden im nachhaltigen Wohn- und Firmenareal in Rotkreuz suchen wir eine charismatische Führungspersönlichkeit. Hier vereinen wir authentische thailändische Spezialitätenküche mit aussergewöhnlicher Gastfreundschaft.Ihre HauptaufgabenLeitung:Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb und Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses.Personalführung: Verantwortung für den gesamten Mitarbeiterzyklus, von der Rekrutierung bis zur Weiterentwicklung des PersonalsKonzeption: Proaktive Vorschläge zur Optimierung von Abläufen und Angeboten.Qualitätsmanagement: Gewährleistung hoher Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).Betriebswirtschaft: Dienstplanung, Bestandskontrolle und enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung.Schnittstellenmanagement: Konstruktive Zusammenarbeit mit Küchenteam und externen Partnern.Ihr ProfilAbgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie.Führungskompetenz: Begeisterungsfähigkeit und Förderung des Teams.Unternehmerisches Denken: Kostenbewusst und ergebnisorientiert handeln.Gastgeberpersönlichkeit: Leidenschaft für exzellenten Service und hohe Kommunikationsstärke.Organisationstalent: Strukturiert und belastbar.Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.Affinität zur thailändischen Küche und Kultur ist ein Plus.Was wir bietenAttraktive Anstellungsbedingungen und leistungsgerechte Vergütung.Mitgestaltungsspielraum in einem internationalen Umfeld.Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurantkonzept aktiv mitzugestalten.Gezielte Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.Ein motiviertes, herzliches Team, das Ihre Führung schätzt.Vergünstigungen auf Speisen und Getränke.Bereit für die Herausforderung?Wenn Sie eine Leidenschaft für erlebnisreiche und exzellente Gastronomie haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen. jidb00e1dca jit0209a jiy26a