Description
Einleitung
Für einen vielseitigen Gastronomiebetrieb mit Restaurant- und Eventgeschäft wird die Gesamtverantwortung besetzt. Die Funktion umfasst Service, Küche und Reinigungsorganisation in einem klar strukturierten Betrieb. Gesucht wird eine präsente Führungspersönlichkeit mit Überblick und Umsetzungsstärke im Alltag.
Aufgaben
- Du leitest den gesamten Gastronomiebereich inklusive Service, Küche und Reinigung
- Du stellst reibungslose Abläufe im Tagesgeschäft sowie bei Veranstaltungen sicher
- Du führst und koordinierst Mitarbeitende in allen Bereichen und planst den Personaleinsatz
- Du überwachst Qualitätsstandards in Service, Küche und Sauberkeit
- Du bist aktiv im Gästekontakt präsent und steuerst das Gesamterlebnis vor Ort
- Du verantwortest Kennzahlen, Kostenkontrolle und den wirtschaftlichen Betrieb
Profil
- Du verfügst über eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Du bringst mehrjährige Führungserfahrung in einem vergleichbaren Umfeld mit
- Du hast ein gutes Verständnis für Service, Küche und betriebliche Abläufe
- Du trittst sicher auf und führst Teams klar und strukturiert
- Du arbeitest organisiert, belastbar und lösungsorientiert
- Du kommunizierst sehr gut in Deutsch, weitere Sprachen sind von Vorteil
Vorteile
- Du übernimmst eine ganzheitliche Führungsposition mit breitem Verantwortungsbereich
- Du arbeitst in einem vielseitigen Betrieb mit klar definierten Strukturen
- Du hast direkten Einfluss auf operative und strategische Entscheidungen
- Du profitierst von Entwicklungsmöglichkeiten in einer verantwortungsvollen Funktion
- Du arbeitest in einem stabilen Umfeld mit langfristiger Perspektive
- Du kannst Prozesse aktiv mitgestalten und optimieren
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -062026-1113565) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.
Über uns
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