Beschreibung

Assistente Responsabile di salaIl ristorante Tout un monde... a Grandvaux / Lavaux assume:Siamo…- Un'azienda a misura d'uomo con un nuovo duo di chef promettenti in cucina- Un concetto tutto nostro, di alta qualità nel piatto e nel servizio in un ambiente conviviale (menu semi-gastronomico 15 punti Gault & Millau)- Un luogo magico nel Lavaux con una vista mozzafiatoDa subito o da concordare, ricerchiamo un/una assistente Maître d'hôtel al 100% (chiuso domenica e lunedì).Voi per noi...- Avete un'esperienza comprovata nel servizio di ristorazione semi-gastronomica o di alto livello- L'accoglienza è nel vostro DNA- Siete consulenti e venditori nell'animo- Appassionati di vini per partecipare alla creazione delle carte e degli abbinamenti ai menu. La conoscenza dei vini svizzeri e del Lavaux sarebbe un grande vantaggio- Il supporto alla gestione e alla guida di un team è la vostra passione- Personalità ottimista, disponibile e che dimostra una buona resistenza allo stress- Di lingua francese o totalmente fluente. L'inglese di servizio è imprescindibile. Altre lingue straniere sarebbero un reale vantaggio- CFC nel servizio (o equivalente CAP-BP) o scuola alberghiera- Persona automunita (a meno di abitare nel Lavaux...)- Svizzera o della zona EUR jida224cb6ait jit0832ait jpiy26ait