Description

Responsabilités

• Vous supervisez le bon déroulement des services en assurant un accueil et une expérience client de haute qualité
• Vous collaborez avec la cuisine pour l’élaboration des offres de restauration légère et accords mets-boissons
• Vous recrutez, formez et motivez l'équipe afin de garantir un service irréprochable
• Vous êtes garant de la profitabilité du point de vente
• Vous suivez les indicateurs de performance et mettez en place des actions correctives si nécessaire
• Vous participez à l'élaboration des budgets et au suivi des objectifs financiers
• Vous concevez et actualisez la carte des boissons en collaboration avec le Directeur F&B
• Vous travaillez en étroite collaboration avec le service marketing pour la communication et la promotion du Bar 1915

Profil recherché

• En tant que manager de bar, vous possédez des aptitudes et des connaissances approfondies en mixologies et oenologie
• Vous justifiez d'une expérience confirmée dans la gestion d'un bar dans un établissement haut de gamme
• Vous êtes au bénéfice d'excellentes compétences en management et leadership
• Vous avez une très bonne capacité à gérer efficacement la pression et à vous savez vous adapter à un environnement exigeant
• Vous maîtrisez parfaitement le français et l'anglais, toute autre langue est un atout
• Vous maîtrisez les outils informatiques usuels comme la suite office

Nos avantages

• Hébergement temporaire

• Formations internes

• Un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs

• Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe

Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.

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