Description

Superviseur de shiftNous recherchons un Superviseur pour notre restaurant situé à Etoy.Pour notre restaurant situé à Etoy, nous recherchons un Superviseur de shift ou à responsabilités.- Tenir un shift de A à Z : brief, répartition des postes, suivi du rythme, cuisine/service- Être prêt pour l ouverture à 11h00 : mise en place complète, équipe en place, postes préparés- Assurer un service rapide, propre et conforme (qualité, hygiène, sécurité alimentaire)- Travail sur les postes selon les besoins : Cuisson au grill ; Gestion des friteuses ; Confection des burgers : montage, dressage, envoi ; découpe des légumes et de sauces fraîches ; Plonge : vaisselle et maintien d un poste propre ; nettoyage des friteuses et respect du plan de nettoyage ; Caisse : accueil, prise de commande, encaissement, vente additionnelle- Réaliser une fermeture complète : nettoyage, réapprovisionnement, mise en sécurité et fermeture à clé- Assurer le suivi quotidien avec précision : Commandes journalières ; saisie quotidienne des heures travaillées ; Comptage et contrôle de caisse- Disponibilité pour des fermetures (jusqu à 23h30), week-ends et coupures- Service client : gestion des ventes et conseil- Ouverture et fermeture du restaurant (jusqu à 23h30 selon planning), avec contrôle des standards de fin de shiftVotre profil- Minimum 1 à 2 ans d expérience en restauration dans un environnement dynamique (volume, rythme, standards)- Capable de prendre la responsabilité d un shift et de donner des consignes claires- Rapide et rigoureux : vous gardez le niveau sur la propreté et la qualité même en rush- À l aise avec le feedback direct, et capable de recadrer sans créer de tension- Français courant indispensable ; anglais ou autres langues bienvenues- Fiable : ponctualité, constance, et respect des procéduresNous offrons- Une ambiance de travail animée avec des tâches variées dans un environnement multiculturel- Formation aux standards, checklists et routines de shift, avec coaching sur le terrain par le Manager et l équipe de management.- Réduction personnelle : 50% sur un menu de votre choix.- Possibilités d évolution après validation des compétences (standards, leadership, et disponibilité d un poste) : Superviseur de shift → Assistant Manager → Manager.- Des avantages avec nos partenairesVous pouvez nous faire parvenir votre candidature (CV + Lettre de motivation) en répondant directement à cette offre. jidd452c11afr jit0625afr jpiy26afr