Aufgabenbereich

Reinigung und Hygiene

• Reinigung und Desinfektion von Küchen-, Produktions- und Lagerbereichen nach Reinigungsplan
• Reinigung von Arbeitsflächen, Geräteoberflächen, Kühlzellen-Aussenflächen, Böden, Wänden und Abläufen
• Unterhaltsreinigung von Garderoben, Sanitäranlagen und Aufenthaltsräumen
• Entleeren und Reinigen von Abfallbehältern, Trennung und Entsorgung gemäss Vorgaben
• Fachgerechte Anwendung von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln (Dosierung, Einwirkzeit, Farbcodierung der Materialien)

HACCP und Dokumentation

• Einhalten der Hygiene- und HACCP-Vorgaben (Arbeitskleidung, Handhygiene, Trennung rein/unrein)
• Ausfüllen der Reinigungsprotokolle und Checklisten
• Melden von Mängeln, Schäden, Schädlingsbefall oder Auffälligkeiten an die Objektleitung

Material und Arbeitssicherheit

• Sachgemässer Umgang mit Maschinen, Geräten und Material; Pflege und Reinigung nach dem Einsatz
• Einhalten der Arbeitssicherheits- und Chemikalienvorschriften (Sicherheitsdatenblätter, Schutzausrüstung)
• Meldung von Materialbedarf

Kundenkontakt

• Korrekter, diskreter Umgang mit Kunden, Schlüsseln und Zugangsmitteln
• Übergabe der Räume in betriebsbereitem Zustand zum vereinbarten Zeitpunkt

Anforderungsprofil

Muss-Kriterien

• Berufserfahrung in der Unterhaltsreinigung
• Deutschkenntnisse mindestens Niveau A2 (Anweisungen verstehen, Protokolle ausfüllen)
• Bereitschaft für frühmorgendliche Einsätze an sechs Tagen pro Woche, inkl. Samstag
• Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz

Wünschenswert

• Erfahrung in Lebensmittel-, Gastro- oder Küchenreinigung
• Grundkenntnisse HACCP
• Erfahrung mit Reinigungsmaschinen (z. B. Scheuersaugmaschine)

Persönliche Kompetenzen

• Zuverlässigkeit und absolute Pünktlichkeit
• Selbständige, sorgfältige und speditive Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
• Körperliche Belastbarkeit
• Vertrauenswürdigkeit und Diskretion