Beschreibung

Deine Aufgaben:

• Du bist verantwortlich für die ganzheitliche Projektabwicklung zur baulichen Erschliessung von F&B Konzepten an unseren Standorten (Flughafen/Bahnhof/Autobahn)
• Du entwickelst und pflegst Projektpläne inkl. Zeitplänen und Budgets und stellst dabei die Einhaltung der lokalen Vorschriften und Regelungen sicher.
• Du koordinierst und managst externe Dienstleistungen vom Ausschreibungsverfahren bis zur Abnahme
• Im Rahmen der Budget- und Kostenkontrolle überwachst du die Projektkosten, prüfst Rechnungen und Änderungsaufträge.
• Dein Zeitplanmanagement koordiniert Subunternehmer und Lieferanten und stellt termingerechte Projektabschlüsse sicher.
• Du führst Kontrollmassnahmen zur Qualitätssicherung durch und bearbeitest Mängel
• Du pflegst eine ordentliche Projektdokumentation einschliesslich vollumfänglicher Datenablage
• Du kommunizierst regelmässig intern und extern zu deinen Projekten
• Du handelst kostensensibel und achtest auf eine energie- und umweltschonende Umsetzung der Baumassnahmen.

 Dein Profil:

• Du verfügst über ein erfolgreich abgeschlossenes Studium als Ingenieur*in oder hast eine Weiterbildung als Techniker*in, Bauleiter*in, oder ähnliches
• Filialausbau, Projektleitung und -management zählten bereits in deinem vorherigen Job zu deinen Aufgaben
• Du besitzt gute Kenntnisse der Bauprozesse, - vorschriften und -regelungen
• Du bist vertraut mit den branchenspezifischen Anforderungen in der Gastronomie und deren Reglements
• Du arbeitest selbstständig und lösungsorientiert, und behältst auch in hektischen Situationen einen ruhigen Kopf und den Überblick
• Mobiles Arbeiten macht dir Spass und du hast einen Führerausweis Kategorie B
• Gute Deutsch - und Englischkenntnisse setzen wir voraus, Französisch ist ein Plus