Description

Reconnue pour son savoir faire artisanal, notre cliente produit des pâtisseries à grande échelle pour ses points de vente et ses partenaires en Suisse romande. Pour accompagner le développement de son atelier de production, ils nous mandatent pour le recrutement d un :

• Préparer et façonner les pâtisseries en grande série selon les recettes et les standards de la maison
• Conduire et régler les équipements de production (pétrins, laminoirs, fours, lignes de dressage)
• Manipuler et approvisionner les matières premières, y compris les charges lourdes (sacs de farine, bacs, chariots)
• Appliquer rigoureusement les normes d hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contrôler la qualité des produits à chaque étape et participer au nettoyage du poste et des installations

• CFC de pâtissier confiseur ou de boulanger pâtissier, ou formation équivalente
• Expérience confirmée en production industrielle ou en grande série, indispensable
• Bonne condition physique et aisance avec le port régulier de charges lourdes
• Rigueur, rapidité d exécution et sens du travail en équipe
• Disponible dès février 2027 pour un taux de 80%, du lundi au jeudi de 7h00 à 16h30

Prêt à passer de la plaque au fourneau industriel ?
Si les grandes fournées ne vous font pas peur et que votre vendredi libre vous fait déjà sourire, envoyez nous votre dossier complet : votre prochaine recette pourrait bien être celle de votre carrière.

(Temporaire 3 mois puis engagement fixe)

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