Description

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine erfahrene Führungsperson für die Küche eines grossen Hotels am Flughafen Zürich. Der Fokus liegt auf Seminar‑ und Eventgastronomie mit strukturierten Abläufen und hoher Produktionsqualität

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb mit Schwerpunkt Seminar‑ und Eventgastronomie

• Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen unterschiedlicher Grösse

• Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams

• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs bei Events und im Tagesgeschäft

• Verantwortung für Qualität, Wirtschaftlichkeit und Food‑Cost

• Entwicklung von Menükonzepten für Bankette, Seminare und Veranstaltungen

• Koordination mit Eventplanung, Service und weiteren Schnittstellen

• Einhaltung der Hygiene‑, Qualitäts‑ und Sicherheitsstandards

Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ mit Weiterbildung auf Stufe Küchenchef oder gleichwertig

• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Souschef in einem Hotel- oder Eventbetrieb

• Ausgewiesene Erfahrung im Bereich Seminar‑ und Eventgastronomie

• Strukturierte, belastbare und organisierte Arbeitsweise

• Führungskompetenz und Erfahrung im Umgang mit grösseren Teams

• Sicher im Umgang mit grossen Produktionsmengen und komplexen Abläufen

• Sehr gute Deutschkenntnisse

Vorteile

• Führungsposition in einem grossen Hotelbetrieb am Flughafen Zürich

• Klare Strukturen und professionell organisierte Eventabläufe

• Vielseitiger Arbeitsalltag mit Fokus auf Seminare und Veranstaltungen

• Moderne Infrastruktur und eingespielte Prozesse

• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -062026-1102838) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter 0582333900.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.