Beschreibung

Einleitung

Eine Küche mit Verantwortung, Gestaltungsspielraum und klarem Qualitätsanspruch.

Hier entstehen zeitgemässe Menükonzepte für unterschiedliche Ansprüche und Formate.

Gesucht wird eine führungsstarke Fachkraft, die Organisation, Kreativität und Alltagstauglichkeit verbindet.

Aufgaben

• Gesamtorganisation und aktive Mitarbeit im operativen Küchenalltag
• Entwicklung von Wochenmenüs nach modernen Ernährungs- und Gästebedürfnissen
• Planung und Umsetzung von Menüs und Buffets für Anlässe, Bankette und Events
• Führung, Einsatzplanung und fachliche Weiterentwicklung eines Küchenteams
• Verantwortung für Bestellungen, Lagerbewirtschaftung und Inventar
• Sicherstellung von Hygiene, Arbeitssicherheit, HACCP und Gerätestandards

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit fundierter Berufserfahrung
• Erfahrung in einer leitenden Funktion oder klare Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Strukturierte, selbständige Arbeitsweise mit hoher Organisationskompetenz
• Kreativer Blick für zeitgemässe Küche bei gleichzeitig wirtschaftlichem Denken
• Belastbarkeit, Verlässlichkeit und souveränes Handeln in intensiven Phasen
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Vorteile

• Führungsposition mit hohem Gestaltungsspielraum und klarer Entscheidungskompetenz
• Geregelte Vollzeitanstellung mit langfristiger Perspektive und Stabilität
• Attraktiver Arbeitsort mit guter Erreichbarkeit und Unterstützung bei den Mobilitätskosten
• Kostenlose, ausgewogene Verpflegung sowie Getränke während des Arbeitstags
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit überdurchschnittlichen Sozialleistungen
• Gezielte Weiterentwicklung durch Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012026-960672) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

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