Beschreibung

Hier treffen Eventgastronomie und unkomplizierte À-la-carte-Küche aufeinander – in einem lebendigen Betrieb mit Spielraum für Eigeninitiative. Gesucht wird eine führungsstarke Persönlichkeit mit Überblick, Organisationstalent und Freude an operativer Präsenz.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für Küche im Event- und À-la-carte-Bereich während der Sommersaison
• Führung und Einsatzplanung eines Teams von 4 bis 6 Mitarbeitenden
• Aktive Mitarbeit in der Küche bei Events und im Tagesgeschäft
• Organisation und Umsetzung von Banketten, Apéros und individuellen Veranstaltungen
• Kalkulation, Menüplanung sowie Verantwortung für Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Kostenstandards

Profil

• Erfahrung in vergleichbarer Führungsfunktion in der Gastronomie
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise, hohe Sozialkompetenz
• Operative Präsenz in der Küche ist selbstverständlich
• Gute administrative Fähigkeiten (Planung, Einkauf, Kalkulation)
• Belastbar, lösungsorientiert und teamfähig
• Kenntnisse in HACCP und betriebswirtschaftlichem Denken

Vorteile

• Vielseitiger Arbeitsplatz mit Kombination aus Event und À-la-carte-Betrieb
• Klare Struktur und geregelte Einsatzzeiten
• Kurze Entscheidungswege und eigenverantwortliches Arbeiten
• Kleines, motiviertes Küchenteam mit eingespielten Abläufen
• Raum für Kreativität bei Menügestaltung und Eventumsetzung
• Attraktive Anstellungsbedingungen und Verpflegung vor Ort

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072025-810100) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.