Description

Les Bains de Lavey bieten eine Trilogie aus „Wohlbefinden, Entspannung und Gesundheit“ mit einer ganz besonderen Note, die Emotionen und Entfliehen aus dem Alltag fördert. Les Bains de Lavey setzen auf das vollkommene Wohlbefinden der Gäste dank der verschiedenen Bereiche mit den 36°-Bädern, dem Wellnessbereich sowie dem Hotel und den Restaurants. Dies in einem Umfeld, das in Bezug auf Hygiene, Servicequalität und Sicherheit einwandfrei ist.Um unsere Küchenteams zu verstärken, suchen wir:Köche (m/w/d) zu 100%Koch (m/w/d) zu 100%„Bar Arc-en-Ciel“Ihre AufgabeIn der Küche entwickeln und bereiten Sie Snacks und Fingerfood „hausgemacht“ nach einem Konzept zu, das „Gesundheit und Wohlbefinden“ vereint.Sie sind verantwortlich für die ordnungsgemäße Verwaltung der Waren und Bestände der Verkaufsstelle.Einhaltung der internen Vorschriften und HACCP-Normen.Sie zeigen Führungsqualitäten und vermitteln durch Ihre Professionalität ein vorbildliches Verhalten. Sie pflegen täglich eine gesunde Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen und den Teams, die dort arbeiten.Ihr ProfilSie sind bereit, unter der Woche und am Wochenende zu arbeiten.Sie verfügen über bestätigte Erfahrung im Bereich Snacking, Fingerfood, Streetfood...Sie beherrschen Französisch.Sie sind vielseitig und schätzen die Arbeit in einem schnellen Rhythmus.Koch (m/w/d) zu 100%„La Table des Bains“Ihre AufgabeProduktion von Speisen und Vorbereitung des Service.Anrichten der kalten Buffets unter Sicherstellung der Qualität des visuellen Aspekts.Antizipation und Sicherstellung der schnellen Wiederauffüllung der kalten und warmen Buffets während des Service.Service am Grill; Entgegennahme von Bestellungen, Überwachung der Garzeiten der verschiedenen angebotenen Fleisch- und Fischgerichte: auf die Kundschaft eingehen, bei Bedarf beraten können.Gewährleistung eines „Premium“-Services für unsere Kundschaft.Sicherstellung der ständigen Zufriedenheit der Gäste und eines einwandfreien Empfangs.Einhaltung der internen und gesetzlichen Richtlinien in Bezug auf Hygiene (HACCP).Ihr ProfilGewünschte Erfahrung als erfahrener Koch in einem Betrieb der gleichen Kategorie, in der traditionellen Küche oder im Buffetbereich.Fundierte Kenntnisse der Regeln und Techniken der Küche.Perfekte Beherrschung der französischen Sprache.Gute Kenntnisse der Hygiene- (HACCP) und Sicherheitsregeln.Sie sind vielseitig und schätzen die Arbeit in einem schnellen Rhythmus.Eintrittsdatum: JuliWir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Foto und Zeugnisse) per E-Mail. jid4be5dadade jit0624ade jpiy26ade