Description
Einleitung
Koch (m/w/d) Sommersaison 60–100 %
Saisonale Küche, direkter Gästekontakt und selbständiges Arbeiten in einem lebendigen Sommerbetrieb. Gesucht wird eine belastbare und flexible Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und den Küchenalltag eigenständig organisiert.
Aufgaben
• Selbständige Führung der Küche im Tages- und Abendbetrieb
• Zubereitung frischer und saisonaler Speisen
• Organisation und Koordination sämtlicher Küchenabläufe
• Verantwortung für Mise en place und Warenbewirtschaftung
• Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Planung und effiziente Nutzung der vorhandenen Ressourcen
• Mitarbeit bei Bestellungen und Lagerkontrolle
• Saubere und strukturierte Arbeitsweise auch in hektischen Situationen
Profil
• Erfahrung als Koch / Köchin oder Alleinkoch / Alleinköchin
• Selbständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Flexibilität und Belastbarkeit im saisonalen Betrieb
• Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten tagsüber und abends
• Organisationstalent und effizientes Arbeiten auch bei hohem Gästeaufkommen
• Gute Deutschkenntnisse von Vorteil
Vorteile
• Saisonstelle von Mitte März bis Mitte Oktober
• Arbeitspensum zwischen 60–100 % möglich
• Viel Eigenverantwortung und selbständiges Arbeiten
• Abwechslungsreicher Arbeitsalltag in einem lebhaften Sommerbetrieb
• Moderne und unkomplizierte Arbeitsabläufe
• Kollegiales Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Attraktive Anstellungsbedingungen und faire Entlöhnung
• Arbeiten in einem beliebten Freizeit- und Ausflugsumfeld
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -052026-1079970) hast, kontaktiere bitte Emmanuel Hübler unter +41 58 233 39 46.
Über uns
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