Description

Stellenbeschreibung:Als Koch mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ) spielen Sie eine wesentliche Rolle bei der Schaffung unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse für die Gäste eines renommierten Hauses im Bereich der gehobenen Hotellerie.Ihre Verantwortlichkeiten umfassen:- Zubereitung und Kochen raffinierter Gerichte unter Einhaltung der Qualitätsstandards des Hauses.- Beitrag zur Erstellung innovativer Menüs in Zusammenarbeit mit dem Team.- Einhaltung der Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards.- Verwaltung von Bestellungen und Lagerbeständen zur Sicherstellung der notwendigen Versorgung.- Aktive Beteiligung an der Ausbildung und Kompetenzentwicklung von Lernenden und Kollegen.- Präzision und Liebe zum Detail sind Ihre besten Verbündeten, um in dieser Rolle erfolgreich zu sein.Gesuchtes Profil:Das Haus sucht eine Fachkraft mit Leidenschaft für den Kochberuf, die teamfähig ist und sich an ein dynamisches Umfeld anpassen kann. Die Beherrschung zeitgenössischer Kochtechniken ist wünschenswert, ebenso wie eine gute Organisation und ein effizientes Zeitmanagement. Die Fähigkeit zur Innovation und das Einbringen neuer Ideen werden sehr geschätzt, um zur ständigen Weiterentwicklung der den Gästen angebotenen Speisekarte beizutragen.Gesuchte Qualitäten:- Außergewöhnliches kulinarisches Können.- Exzellente Stressbewältigung.- Fähigkeit zur effizienten Teamarbeit.- Ausgeprägtes Bewusstsein für Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.Die Samsic-Gruppe engagiert sich für einen CSR-Ansatz. jid2f98773ade jit0626ade jpiy26ade