Description

Ihr Tätigkeitsbereich:

• Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der gehobenen italienischen Küche
• Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
• Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche
• Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen
• Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
• Mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin wünschenswert
• Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
• Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten

Das bieten wir:

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in Zürich
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
• Prämie von bis zu CHFbei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana