Description

Ihre Tätigkeiten:

• Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
• Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen für Buffets, Banketts mit bis zu 550 Personen und das à la carte
• Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
• Mise-en-Place Arbeiten
• Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle

• Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung

• Einhaltung unserer Hygienevorschriften gemäss HACCP

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

• Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion in einem Grossbetrieb

• Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
• Gute Organisation und Struktur beim Arbeiten und ein hohes Qualitäts- wie auch Verantwortungsbewusstsein
• Motivation und Leidenschaft für den Beruf
• Gute Deutschkenntnisse 

Unser Angebot:

• 5 Tage Woche
• Sonntag/Montag und an Feiertagen frei
• Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
• Selbständigkeit und Eigenverantwortung
• Entwicklungsmöglichkeiten
• Dynamisches und junges Team
• Offene und transparente Unternehmenskultur
• Gute Lage, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar in 5 Minuten vom Bahnhof Horgen oder Parkplatz vorhanden

Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben. An Sonn- und Feiertagen ist das Restaurant jeweils geschlossen und ein Parkplatz ist vorhanden.

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige online Bewerbung.

Kramer Gastronomie • Chantal Koren • Human > jid13b214fa jit0936a jiy25a