Description
Einleitung
Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine Fachperson für die Küche eines Altersheims in Uster. Die Position verbindet eine gesunde, abwechslungsreiche Bewohnerverpflegung mit Events und einer wichtigen Aufgabe in der Ausbildung von Lernenden.
Aufgaben
• Zubereitung frischer, gesunder und abwechslungsreicher Mahlzeiten für die Bewohnerinnen und Bewohner• Planung und Umsetzung eines ausgewogenen und saisonalen Speiseangebots
• Berücksichtigung von Sonderkostformen und individuellen Ernährungsbedürfnissen
• Verantwortung für die fachliche Ausbildung und Begleitung der Lernenden
• Vermittlung von Fachwissen und praktischen Fähigkeiten im Küchenalltag
• Unterstützung der Lernenden bei ihrer fachlichen und persönlichen Entwicklung
• Mitarbeit bei der Planung und kulinarischen Umsetzung von Events, Feiern und besonderen Anlässen
• Selbständige Organisation der Mise-en-place und des eigenen Arbeitsbereichs
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
Profil
• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ zwingend erforderlich• Berufsbildnerkurs und Bereitschaft, Lernende aktiv auszubilden, zwingend erforderlich
• Freude an der Wissensvermittlung und am Umgang mit jungen Menschen
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie oder im Eventbereich von Vorteil
• Freude an einer gesunden und abwechslungsreichen Küche
• Verständnis für die Bedürfnisse älterer Menschen
• Strukturierte, selbständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Vorteile
• Verantwortungsvolle Rolle mit aktiver Berufsbildnerfunktion• Vielseitiger Küchenalltag zwischen Bewohnerverpflegung und Events
• Möglichkeit, die nächste Generation von Köchinnen und Köchen aktiv zu fördern
• Team mit viel Entwicklungspotenzial und Raum für neue Ideen
• Möglichkeit, das kulinarische Angebot aktiv mitzugestalten
• Professionell organisierter Küchenbetrieb
• Langfristige Perspektive in einem stabilen Umfeld
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102026-1194967) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter 0582333900.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
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