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Servizio penitenziario - Stabilimento di detenzioneAgente di custodia - maestro di cucina (CDD fino al 30 settembre)Servizio penitenziario - Stabilimento di detenzione La Promenade (EDPR)Stabilimento di detenzione chiuso, ad alto livello di sicurezza, l'EDPR è specializzato in particolare nell'accoglienza d'urgenza, nella detenzione preventiva, nella ricerca di evoluzione comportamentale e nella detenzione a breve termine. Si concentra inoltre sull'intervento in contesti complessi o che implicano disturbi del comportamento.MissioniIn qualità di agente di custodia - maestro di cucina, assicurate la gestione di una cucina professionale e partecipate attivamente alla produzione dei pasti, nel rispetto degli standard di qualità, delle norme igieniche e di sicurezza in vigore. Gli approvvigionamenti, le scorte, il monitoraggio dei fornitori e il rispetto del budget assegnato fanno parte delle vostre responsabilità quotidiane.Nel quotidiano, impartite e completate la formazione delle persone detenute assegnate alla cucina, le accompagnate nell'acquisizione di competenze professionali e le valutate durante tutto questo percorso. Questo accompagnamento avviene nel rispetto dei regolamenti e delle misure di sicurezza in vigore al fine di favorire il loro sviluppo sociale e il loro reinserimento.Responsabile dell'organizzazione del lavoro e della ripartizione dei compiti e del monitoraggio dei detenuti, gestite anche i conteggi orari delle persone impiegate in vista della loro retribuzione. Infine, assicurate l'insieme delle vostre missioni grazie a un lavoro in rete con i diversi partner interni ed esterni.In funzione dei bisogni dell'entità, gli orari di lavoro possono essere irregolari (servizi notturni e fine settimana) e potreste essere chiamati a esercitare nel settore detentivo.ProfiloTitolare di un attestato federale di capacità (AFC) di cuoco o di un titolo equivalente, avete almeno 25 anni e giustificate un'esperienza nel settore della ristorazione.Dotati di un buon spirito di squadra e di distanza professionale, sapete dimostrare apertura, ascolto e discernimento, anche durante i conflitti. La vostra autorità vi permette di far rispettare le regole, incarnando al contempo un modello di esemplarità.Disponete di una buona padronanza della lingua francese e degli strumenti informatici usuali. La conoscenza di lingue straniere così come un'eccellente forma fisica sono dei vantaggi (test fisici e una visita medica potranno essere richiesti nel quadro del reclutamento).Prerequisiti:- Domicilio in Svizzera;- Patente di guida di categoria B;- Casellario giudiziale ed estratto del registro delle esecuzioni puliti.Nel quadro del vostro impiego, seguirete la formazione di base che porta al brevetto federale di agente di custodia presso il Centro svizzero di formazione per il personale delle istituzioni di esecuzione delle pene (CSCSP) a Friburgo; sarete assermentati.Vi offriamo- Un ambiente di lavoro dove il senso umano è al centro delle nostre attività.- Un contesto permettendo di condurre missioni multidisciplinari e di acquisire un'esperienza varia e arricchente.- Un quadro di lavoro stimolante e possibilità di formazione continua permettendo di sviluppare le vostre competenze.InformazioniLavorare per lo Stato è una scelta. La diversità è un valore fondamentale che coltiviamo con convinzione e ci impegniamo a creare un ambiente inclusivo dove ogni persona, indipendentemente dalla sua origine, dal suo genere o dal suo percorso, si senta pienamente integrata e valorizzata.Termine di candidatura: 24 agostoSalario: Classe 5Inizio attività: Da convenire jid4db3a8dait jit0833ait jpiy26ait