Description

Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant \<\\> mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise \<\\>. Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu 2500 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Hilfsköchin / Hilfskoch: (70%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag in einem 70% Pensum nach Absprache.

Dein Wirkungsbereich:
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* Zubereitung diverser Sandwiches
* Produktion der diversen Salate sowie die Betreuung des Salatbuffets
* Mitarbeit in der kalten Küche
* Mitarbeit bei der Zubereitung der warmen Speisen
* Erstellung der Mise en place
* Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsaufgaben
* Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
* Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Deine Stärken:
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* Progresso Lehrgang Küche
* Erfahrung in der Produktion von warmen und kalten Speisen
* Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
* Passioniert und lernbereit
* Qualitätsbewusst
* Ehrgeiz zur Weiterentwicklung
* Teamplayer

Bei uns findest du:
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* En guete Job
* Dynamisches Arbeitsumfeld
* Freiraum für Ideen und Kreativität
* Entwicklungsspielraum
* Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen