Beschreibung

Aufgaben: Verantwortung für das Erstellen des täglichen Mise en Place Fachgerechtes Produzieren und Zubereiten der Ware Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten Qualitätskontrollen gemäss Vorgaben Ansprechperson und Berater für unsere Loungegäste Auffüllen der Speisen im Gästebereich in Zusammenarbeit mit dem Service Kontrolle der Sauberkeit des Postens Kontrolle der Speisentemperatur sowie Ausfüllen aller vorgegebenen Checklisten im Küchenbereich (Temperaturkontrolle, Speisentemperatur etc.) Anforderungen: Entertainer-Persönlichkeit und Freude am Austausch mit unseren Gästen Gute Umgangsformen Fachliches Können im Umgang mit warmen und kalten Speisen vor den Gästen Erfahrung im Bereich Front Cooking und Gästeumgang Organisationstalent Mündlich gute Deutsch- und Englischkenntnisse Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten zwischen 05:00 Uhr bis 23:00 Uhr (Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit)