Beschreibung

• Préparation et pesée des matières premières selon les fiches techniques
• Conduite des machines de production (pasteurisateurs, turbines à glace)
• Conditionnement, étiquetage et stockage des produits finis
• Nettoyage, désinfection des outils de travail et maintien de la propreté de l'atelier (normes HACCP)
• Contrôle qualité visuel et gustatif des produits