Description

Das Hotel Luzernerhof wurde ursprünglich 1866 erbaut. Bis 1950 lag es direkt am Vierwaldstättersee und war eines der meistbesuchten Hotels in ganz Luzern. Als Opfer eines verheerenden Brandes im September 1950 musste das Hotel abgerissen werden. Es wurde in zweiter Reihe zum Vierwaldstättersee wieder auf- und umgebaut. Das Hotel wurde im Auftrag einer bedeutenden Persönlichkeit erbaut und ist im Stil des berühmten Designers und Architekten „Le Corbusier“ aus der kubistischen Ära eingerichtet. Die 65 Zimmer wurden im 2024 neugestaltet.
Für dieses Hotel, dass über 64 Zimmer sowie 2 Residenzen mit Apartments und Annex Zimmern, ein Restaurant verfügt, suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort oder nach Vereinbarung in unbefristeter Anstellung einen hochmotivierten und begeisterten
Frühstückskoch mit Serviceaufgaben im Stundenlohn ca. 60% (m/w) - HOTEL LUZERNERHOF
Be a Candrian - Ihre Aufgaben:
Eigenständiges Vorbereiten des täglichen Frühstücks Mise en Place, inkl. Produktion der verschiedenen Speisen
Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit in allen Küchen- und Lagerräumen
Führen der Bestellungen der Frühstücks-, sowie Reinigungsartikel
Führen der monatlichen Inventur
Täglicher Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets im Restaurant
Laufende Kontrolle und Auffüllen des Frühstücksbuffets
Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Vorbereitung des Frühstücksraums inklusive Eindecken und Bereitstellen des Buffets
Begrüssung und Betreuung der Gäste inklusive Kaffeeservice während des Frühstücks
Sicherstellung eines reibungslosen, freundlichen und gästeorientierten Services
Laufendes Abräumen und Wieder-Eindecken der Tische
Abwaschen von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien sowie Ordnung halten im Backoffice-Bereich
Abbau und Reinigung des Frühstücksbereichs nach Serviceende
Allgemeine Reinigungsarbeiten im Restaurant
Be a Candrian - Ihr Profil:
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Freundlichkeit und eine ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft
Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten, Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und abends
Hohe Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit
Be a Candrian - Ihre Vorteile:
Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
Ein motiviertes und kollegiales Team
Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse (z:B.: 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants)
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. jid2ba46baa jit0415a jiy26a