Beschreibung

F&B Supervisor - BankettWerden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie die Zukunft des Gastgewerbes mit! Die dynamischen Campus von EHL bilden ein Netzwerk, in dem Studierende, Akademiker und Branchenexperten aus über 120 Ländern zusammenkommen, um ein gemeinsames Ziel zu verfolgen: Wissen im Gastgewerbe zu entwickeln und zu teilen, während gleichzeitig die kontinuierliche Entwicklung des Sektors unterstützt wird. Wir sind ständig bestrebt, das Arbeitsumfeld und die persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten für unsere mehr als 800 Mitarbeitenden und Lehrenden zu verbessern, die zu den anerkanntesten Experten auf ihren jeweiligen Gebieten gehören. Seit der Gründung ist EHL in der Branche weithin anerkannt und wird beständig unter den weltweit führenden Schulen für Hotelmanagement geführt. Alles, was wir tun, basiert auf unseren Werten Exzellenz, Familie und Lernen, und wir setzen uns dafür ein, diese auf greifbare Weise für unsere Gemeinschaft zum Leben zu erwecken. Die Abteilung EHL School of Practical Arts ist für die Vermittlung praktischer Fähigkeiten im Gastgewerbe verantwortlich, wie etwa Kochkunst, Servicequalität und Gästebetreuung. Sie stellt sicher, dass Studierende praktische Erfahrungen in realen Umgebungen sammeln und sich so auf Industriestandards vorbereiten. Die Schule konzentriert sich auf die Entwicklung sowohl technischer Expertise als auch einer ausgeprägten Serviceorientierung, die für erfolgreiche Karrieren in der Branche unerlässlich sind. Um unserem großartigen Team beizutreten, suchen wir eine Person, die nicht nur qualifiziert und leidenschaftlich für das Gastgewerbe ist, sondern sich auch an unseren Führungsprinzipien orientiert: Transparenz, Verantwortlichkeit, Fürsorge und Respekt.F&B Supervisor - BankettDie Aufgabe des F&B Supervisor - Bankett besteht darin, den täglichen Betrieb zu beaufsichtigen, um einen hohen Servicestandard und Gästezufriedenheit sicherzustellen. Diese Person leitet und schult das Team, steuert den Arbeitsablauf und erhält die Qualität in allen Aspekten des kulinarischen Erlebnisses aufrecht. Der Supervisor ist für die Koordination mit der Küche und den Umgang mit Gästefeedback verantwortlich. Die Mission ist es, ein unvergessliches und reibungsloses kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das die Werte von EHL in Bezug auf Exzellenz und Qualität widerspiegelt.Was Sie bei der reibungslosen Durchführung der Aktivitäten unterstützen werden:- Beaufsichtigung von Studierenden- Zusammenarbeit mit dem Assistant Banquet Manager bei verschiedenen täglichen Aktivitäten- Organisation des Auf- und Abbaus von Veranstaltungen- Förderung der EHL-Standards- Koordination mit Küche und Veranstaltungsplanern für eine reibungslose Durchführung- Sicherstellung, dass alle Veranstaltungsräume ordnungsgemäß eingerichtet und instand gehalten werden- Beantwortung von Gästeanfragen und prompte Lösung von Problemen- Inventarverwaltung von Bankettbedarf und Ausrüstung- Durchsetzung von Gesundheits-, Sicherheits- und Hygienestandards- Erstellung von Veranstaltungsberichten und Feedback an das Management- Überwachung des Serviceablaufs zur Sicherstellung der GästezufriedenheitWer Sie sind:- Sie verfügen über ein CFC oder eine gleichwertige Qualifikation sowie eine fortgeschrittene Ausbildung im Gastgewerbe- Sie haben 3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position- Sie arbeiten präzise und detailorientiert- Sie haben Erfahrung im Hochvolumenbetrieb- Sie sind ein geduldiger und effektiver Pädagoge- Sie arbeiten effizient und mit Leidenschaft- Sie sind vielseitig einsetzbar und passen sich schnell an neue Situationen an- Sie sprechen fließend Französisch und EnglischWas wir bieten:- Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Vertrag innerhalb eines Geschäftsbereichs einer Institution mit außergewöhnlichen Sozialleistungen, einschließlich kostenloser Mahlzeiten, einer hohen Anzahl an freien Tagen, einem Parkplatz oder einem Beitrag zum öffentlichen Nahverkehr sowie Zugang zu verschiedenen Dienstleistungen und Einrichtungen- Wir bieten Ihnen Verantwortung, Herausforderung, Entwicklungsmöglichkeiten und Ermutigung, um Ihnen zu helfen, Ihre beruflichen und persönlichen Ziele zu erreichen- Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, einen greifbaren Einfluss auf die Erfahrung unserer Studierenden, Mitarbeitenden und Partner zu nehmen sowie zum Wachstum unserer Institution beizutragen- Sie werden es genießen, Teil eines multidisziplinären und talentierten Teams zu sein. jid1dfb1ccade jit0624ade jpiy26ade