21 Oct

F&B Manager 100 %

Morschach

Description

F&B Manager (m/w) 100 %

Gestalte die Gastronomie im Swiss Holiday mit.

Sie begeisterstern sich für Gastronomie und führen mit , Klarheit und unternehmerischem Verständnis. Sie möchten Menschen entwickeln und Gästen besondere kulinarische Erlebnisse ermöglichen.

Im Swiss Holiday , dem grössten Ferien- und Freizeitresort der Schweiz, erwarten Sie vielfältige gastronomische Angebote und ein engagiertes Team. Als F&B Manager steuern Sie die zugeordneten Restaurants, Bars, das Frühstück sowie Event & Bankett und entwickeln den Bereich gemeinsam mit der Direktion weiter.

F&B Manager (m/w) 100 %

Diese Aufgaben warten auf Sie

Sie begeistern Gäste und Mitarbeitende durch sichtbare Gastgeberpräsenz
Sie führen die Verantwortlichen in Küche & Service gemäss Organigramm und stärken ihre Zusammenarbeit
Sie entwickeln Menschen, Angebote, Prozesse und Qualitätsstandards weiter
Sie steuern Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten mit klarem Blick auf das Ergebnis

Das bringen Sie mit

Mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich und fundiertes gastronomisches Fachwissen
Leidenschaft für Gastfreundschaft, Teamführung und die Entwicklung von Führungskräften
Unternehmerisches Denken, Zahlenverständnis und Freude an wirksamen Verbesserungen
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Sicherheit im Umgang mit digitalen Systemen

Das bieten wir

Eine Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum
Enge Zusammenarbeit mit der Direktion und den anderen Bereichsverantwortlichen
Ein engagiertes Team und ein Arbeitsplatz über dem Vierwaldstättersee
Die Möglichkeit, Angebote und Gastgeberkultur des Swiss Holiday aktiv weiterzuentwickeln
Attraktive Anstellungsbedingungen, Erfolgsbeteiligung gemäss Kaderregelung und zahlreiche Benefits