Beschreibung

Fachperson Gastronomie im Stundenlohn (m/w/d)
IG Arbeit
Unterlachenstrasse 9
6002 Luzern
T
F
Durch Arbeit zu Selbständigkeit, Zufriedenheit und Lebensfreude finden. Dafür steht die IG Arbeit Luzern. Bei uns werden Menschen mit psychischen Schwierigkeiten über Arbeitsintegration in der freien Wirtschaft oder innerhalb der IG Arbeit individuell begleitet, damit sie in unserer Gesellschaft wieder Fuss fassen können.
In der Viscosistadt in Emmenbrücke bieten wir rund 40 Arbeitsplätze für Menschen mit einer psychischen Beeinträchtigung an. Unser Betrieb produziert täglich rund 300 Mahlzeiten für das Verpflegungsrestaurant Nylon 7, den Kiosk HSLU Design, Film & Kunst, den Event- und den Cateringbetrieb.
Zur Ergänzung unseres bestehenden Teams suchen wir für unseren Standort in Emmenbrücke per sofort
Fachperson Gastronomie im Stundenlohn (m/w/d)
Du freust dich auf folgende Aufgaben
Tagesverantwortung im Kantinendienst
Sicherstellung eines strukturierten, hygienischen, reibungslosen und gästeorientierten Ablaufes im Tagesgeschäft und Einhaltung der Prozesse (z.B. HACCP- und Sicherheitsrichtlinien)
Begleitung, fachliche Unterstützung und Anleitung unserer Mitarbeitenden mit Leistungsbeeinträchtigung im Arbeitsalltag
Fachliche Planung, Definition und Weiterentwicklung der gastronomischen Abläufe im Bereich der Kantine, des Caterings sowie der Angebote
Mit diesem Profil bist du bei uns genau richtig
Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ oder Systemgastronomiefachfrau/-mann EFZ
Mehrjährige Erfahrung Praxis-/Berufserfahrung in der Gastronomie
Verkaufstalent mit hoher Sozialkompetenz und ausgeprägten Organisations-Skills
Erfahrung im Umgang mit Menschen mit psychischen Schwierigkeiten von Vorteil oder Interesse bzw. Bereitschaft sich in diesem Bereich weiterzuentwickeln
IT-Anwenderkenntnisse (MS Office) und stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift
Engagierte, belastbare und flexible Persönlichkeit mit der Fähigkeit zum lösungsorientierten Handeln
Das kannst du erwarten
Flexible und sinnstiftende Tätigkeit in einem sozialen Betrieb mit einem motivierten Team
Fortschrittliche Anstellungsbedingungen mit attraktiven und vielseitigen Fringe Benefits
Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Arbeitsort an zentraler Lage in Emmenbrücke
Dein zukünftiger Arbeitsort
Spinnereistrasse 5
6020
Emmenbrücke
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige online Bewerbung.
Für nähere Auskünfte erreichst du Quirin, Leiter Nylon 7 und Catering unter .
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