Description

Lernende Fachperson Restauration im 3. LehrjahrPariset umfasst drei medizinisch-soziale Einrichtungen (EMS) an drei Standorten in der Stadt Pully mit insgesamt 132 Betten. Die Organisation beschäftigt 240 Mitarbeitende. Unsere Mission ist die Begleitung älterer Menschen mit Autonomieverlust bei Langzeit- und Kurzzeitaufenthalten sowie in unserem Tageszentrum. Wir betreiben zudem ein öffentliches Restaurant, «le Delta», mit 54 Plätzen und Terrasse, das ein mit dem Label «Fait Maison» ausgezeichnetes Angebot führt.Für das Restaurant le Delta bieten wir ab sofort eine Lehrstelle an für eine:Lernende Fachperson Restauration im 3. LehrjahrAufgaben:- Service am Gast (Verkauf, Bestellungsaufnahme, Abrechnung und Kassieren)- Bewirtschaftung des Getränkebuffets, Sicherstellung des Bestands und Kontrolle der Lieferungen- Organisation des Mise-en-place des Restaurants, der Terrasse sowie bei Banketten, Aufbau von Apéro-Buffets- Instandhaltung der Räumlichkeiten und des Mobiliars unter Einhaltung der HACCP-Normen- Ausführung laufender ReinigungsarbeitenProfil:- Beherrschung der französischen Sprache unerlässlich- Freude und Interesse an Verkauf und Beratung- Sehr gute kommunikative Fähigkeiten- Gepflegtes Erscheinungsbild- Begeisterungsfähige und motivierte Persönlichkeit- Sinn für Details, Ordnung und SauberkeitWir bieten:- Ein abwechslungsreiches Ausbildungsprogramm und moderne Arbeitsmittel- Geregelte Arbeitszeiten (das Restaurant ist abends nach 18:30 Uhr geschlossen)- Betreuung durch qualifizierte und aufmerksame Fachkräfte- Begleitung während der gesamten Ausbildung durch eine interne Ansprechperson für Lernende- Vielfältige menschliche Kontakte- Ein dynamisches Arbeitsumfeld basierend auf institutionellen Werten wie Respekt, Loyalität, Teamgeist, Verantwortung und SelbstbeherrschungArbeitsbeginn: 1. AugustZögern Sie nicht länger und setzen Sie Ihre Ausbildung bei uns fort!Wir freuen uns auf den Erhalt Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Kopien der Schulzeugnisse).Sie können sich direkt über unsere Website bewerben. jidf430b48ade jit0624ade jpiy26ade