Description

Die Groupe BOAS ist eine bedeutende Schweizer Hotelgruppe, die in verschiedenen Bereichen wie Gastronomie und Thermalbäder tätig ist. Insgesamt beschäftigt die Groupe BOAS derzeit über 450 Mitarbeitende in den Kantonen Waadt, Wallis und Genf (www.boas-swiss-hotels.ch)

Umgeben von einem Park mit jahrhundertealten Bäumen und derselben Landschaft zwischen Jura und Alpen, die bereits die Besucher des 18. Jahrhunderts verzauberte, ist das Grand Hôtel und Thermalzentrum ein unverzichtbares Juwel der Stadt am Ende des Neuenburgersees. Thermalzentrum, aber auch Fitnesszentrum für Sportler, Konferenz- und Seminarzentrum, verfügt das Hotel über 85 Zimmer und 2 Restaurants.

Das Grand Hôtel und Thermalzentrum sucht: EINEN ASSISTENTEN DES RESTAURANTLEITERS (M/W) UNBEFRISTET – 100%

Ihr Profil:

• Abschluss einer Hotelfachschule oder EFZ Gastronomie
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in diesem Bereich
• Beherrschung der französischen Sprache
• Gute Englischkenntnisse
• Organisiert, flexibel, dynamisch, sorgfältig, initiativfähig

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung des F&B-Leiters in seinen Aufgaben und Vertretung in dessen Abwesenheit;
• Sicherstellung der Qualität der Leistungen und Einhaltung der Standards der Groupe Boas;
• Mitarbeit im Service und Gewährleistung von dessen Exzellenz;
• Mitarbeit im Konferenzservice und Gewährleistung von dessen Exzellenz;
• Gewährleistung der Kundenbetreuung;
• Perfekte Kenntnis der Produkte und Angebote des Restaurants, der Bar und der Seminare;
• Tägliche Verwaltung und Überwachung der Bestände, Erstellung von Inventaren;
• Überwachung der Arbeitszeiten und Zeiterfassung in Mirus;
• Bestellung und Empfang von Waren (Getränke, Wäsche, Wirtschaft); Aktive Mitarbeit an der kontinuierlichen Verbesserung sowohl in Bezug auf Qualität als auch Leistung.

Arbeitszeiten: variabel, einschließlich Wochenenden und Feiertagen

Arbeitsbeginn: ab 1. Juli 2026

Wir bieten Ihnen:Ein herzliches Arbeitsumfeld in einem dynamischen und motivierten Team

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