Beschreibung
Im Auftrag eines unserer Kunden sucht die Agentur OKJOB Genf einen/eine :
Eismacher H/F/X
- Mehr als 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Herstellung von handwerklichem Eis
- Ausbildung, Diplom in Konditorei
- Perfekte Beherrschung der französischen Sprache (mündlich und schriftlich).
- Verfügbarkeit unter der Woche, an Wochenenden und Feiertagen
- Gutes Stressmanagement
- Vorbereitung und Abwiegen der Rohstoffe nach technischen Datenblättern
- Bedienung der Produktionsmaschinen (Pasteurisierer, Eismaschinen)
- Verpackung, Etikettierung und Lagerung der Fertigprodukte
- Reinigung, Desinfektion der Arbeitswerkzeuge und Sauberhaltung der Werkstatt (HACCP-Standards)
- Visuelle und geschmackliche Qualitätskontrolle der Produkte