Description
Das Restaurant Le Chalet des Bains, gelegen im Bains de Lavey Komplex, bietet eine sorgfältige und schmackhafte regionale Küche. Zur Ergänzung seines Teams sucht das Restaurant:
Chef de Rang 100% (m/w)
Hauptaufgaben :
- Gewährleistung eines "Premium"-Services für unsere Kundschaft
- Sicherstellung der ständigen Kundenzufriedenheit und eines tadellosen Empfangs
- Eingreifen bei jedem Schritt des Services und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Vorbereitung, Eindecken und Abräumen der Tische
- Förderung des Verkaufs (Cross-Selling und Zusatzverkäufe) und Aufnahme der Bestellungen
- Befolgung der Anweisungen der Vorgesetzten und Einhaltung der Unternehmensstandards
- Nutzung des Kassensystems für Typisierungen, Zahlungen und Kassenabschlüsse
- Einhaltung der internen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
- Vorbereitung der Bestellungen, Lagerverwaltung
Erforderliches Profil :
- EFZ in Gastronomie oder gleichwertig (CAP-BEP)
- Ausbildung und bestätigte Erfahrung als Chef de Rang (mind. 4 Jahre)
- Tadelloses Auftreten, höflich und zuvorkommend
- Ausgeprägtes Servicebewusstsein, Detailgenauigkeit und aktives Zuhören
- Dynamisch und reaktionsschnell, kontaktfreudig und initiativ, teamorientiert, sorgfältig
- Anpassungsfähigkeit an die Vielfalt der Kundschaft
- Hohe Organisationsfähigkeit und Eigenständigkeit, verantwortungsbewusst und zuverlässig
- Diplomatisch und pädagogisch
- Flexibel bezüglich der Arbeitszeiten und gute Stressbewältigung
Eintrittsdatum: Juli 2026
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Foto, Lebenslauf und Zeugnisse) ausschliesslich per E-Mail.