Als Koch EFZ IIIa spielen Sie eine wesentliche Rolle bei der Schaffung unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse für die Gäste eines renommierten Unternehmens im Hotel- und Gaststättengewerbe. Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Die Zubereitung und das Kochen von raffinierten Gerichten unter Einhaltung der Qualitätsstandards des Hauses.
• Die Mitwirkung bei der Entwicklung innovativer Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.
• Die Einhaltung der Lebensmittel- und Hygienesicherheitsstandards in der Küche.
• Die Verwaltung von Bestellungen und Lagerbeständen zur Sicherstellung der notwendigen Versorgung.
• Die aktive Teilnahme an der Ausbildung und Weiterentwicklung der Fähigkeiten von Auszubildenden und Kollegen.

Kreativität und Liebe zum Detail sind Ihre besten Verbündeten, um in dieser Rolle erfolgreich zu sein.

Das Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Fachmann für den Kochberuf, der teamfähig ist und sich an ein dynamisches Umfeld anpassen kann. Beherrschung moderner Kochtechniken ist wünschenswert, ebenso wie gute Organisation und effizientes Zeitmanagement. Die Fähigkeit zu Innovation und das Einbringen neuer Ideen wird sehr geschätzt, um zur ständigen Weiterentwicklung der den Gästen angebotenen Speisekarte beizutragen. Gesuchte Eigenschaften:

• Außergewöhnliche kulinarische Kreativität.
• Ausgezeichnetes Stressmanagement.
• Fähigkeit, effektiv im Team zu arbeiten.
• Ausgeprägtes Organisationstalent.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.