Description
Seit 2002 ist One Placement SA eine Personalvermittlungsagentur, die im temporären und festen Arbeitsbereich tätig ist und in Lausanne, Genf und Basel präsent ist. Spezialisiert auf die Bereiche Hotellerie, tertiärer Sektor, Medizin, Industrie, Technik und Bauwesen, engagiert sich unser dynamisches Team dafür, Ihnen Einsätze anzubieten, die mit Ihrem beruflichen Projekt übereinstimmen.
Im Rahmen der Bedürfnisse eines unserer Kunden rekrutieren wir für temporäre Einsätze, kurz- und langfristig, in Lausanne.
Diätkoch (m/w) – Aushilfsaufgaben im Krankenhausumfeld
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Ihre Aufgabe:
- Zubereitung von Mahlzeiten nach ärztlichen Verordnungen (spezielle Diäten der Patienten)
- Arbeiten in der Krankenhausküche unter Einhaltung strenger Normen (HACCP)
- Mitwirkung bei der Produktion und Verteilung der Mahlzeiten
- Sicherstellung der geschmacklichen und optischen Qualität der Zubereitungen
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Erforderliche Kompetenzen:
- Beherrschung der Kochtechniken
- Ausgezeichnete Produktkenntnisse und Umgang mit Küchengeräten
- Fähigkeit, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften anzuwenden und durchzusetzen
- Kontrolle und Überprüfung der kulinarischen Zubereitungen
- Einhaltung der Präsentationsstandards der Gerichte
- Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit Serviceteams
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Ihr Profil:
- EFZ als Diätkoch/-köchin oder gleichwertiger Abschluss
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie: von Vorteil
- Interesse am Krankenhausbereich und therapeutischer Küche
- Serviceorientierung, Respekt und Diskretion gegenüber Patienten
- Flexibilität und schnelle Ausführung
- Gute Organisation
- Nachgewiesene Erfahrung in einer ähnlichen Position
Wenn Sie bereit sind, diese spannende Herausforderung mit guten Perspektiven anzunehmen, senden Sie uns bitte so schnell wie möglich Ihre Bewerbung!
Hinweis: Sollten Sie innerhalb von 15 Tagen keine Antwort von uns erhalten, betrachten Sie bitte Ihre Bewerbung als nicht berücksichtigt.