Beschreibung
- Formation en cuisine : CFC minimum obligatoire ou équivalent.
- Maîtrise des règles d hygiène (HACCP).
- Hygiène irréprochable
- Expériences de minimum 3 ans dans un poste similaire
- Sérieux, autonome, travailleur, fiable et rapide
- Passionné par son métier
- Ouvert, avec un bon état d'esprit d'équipe
- Grande régularité dans le travail
Type de cuisine:
Cuisine suisse
- Effectuer la mise en place, selon les directives du chef
- Maîtriser la carte et effectuer le dressage et l'envoi durant le service
- Maîtriser les fromages, fondues
- Appliquer les standards propres à l'établissement
- Participer au nettoyage des locaux selon le respect des normes d'hygiène
- Connaissances en fromage et cuisine suisse obligatoire
- Aide plonge
- Horaires en coupure du lundi au samedi .