Beschreibung
Nous sommes mandatés par l’un de nos clients, un restaurant de collectivité haut de gamme situé dans le secteur d’Etoy, afin de renforcer sa brigade de cuisine. L’établissement se distingue par la qualité irréprochable de ses produits, soigneusement sélectionnés, ainsi que par une offre culinaire variée et raffinée, répondant aux standards d’un environnement professionnel exigeant.
Vos missions :
- Mise en place et à la préparation des mets au sein d’une brigade structurée
- Assurer la production culinaire dans le respect des standards de qualité de l’établissement
- Travailler et sublimer des produits frais et de haute qualité
- Appliquer rigoureusement les recettes et les procédures internes
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Votre profil :
- Titulaire d’un CFC de cuisinier
- Expérience professionnelle confirmée de minimum 3 ans, idéalement en restauration de collectivité
- Maîtrise du français (oral et écrit)
- Personne dynamique, motivée et rigoureuse
- Excellente capacité à travailler en équipe dans un environnement structuré
- Disponible pour des horaires continus : 06h30 – 15h00 (sans coupures) Lundi au Vendredi.