Beschreibung

Votre mission :

· - Elaborer des plats et des menus en fonction des saisons

· - Créer des recettes, essayer divers produits pour renouveler la carte du restaurant

· - Appliquer les principes diététiques pour une alimentation saine et équilibrée

· - Préparer des aliments à cuire : éplucher et laver les légumes, couper la viande, déterminer la quantité de divers ingrédients

· - Garnir les plats ou les assiettes avec soin ; les passer au personnel de service

Votre profil :

• CFC de cuisinier ou équivalent
• Expérience en restauration
• Ouvert aux horaires 9h30-14h00 et 18h00-22h00 env.
• Ouvert en mission temporaire avec possibilité de fixe après 3 mois

Nous nous réjouissons d’ores et déjà de recevoir votre candidature ( CV, certificats de travail, diplômes )

Florimonte Vittorio

+41 26 566 77 50