Beschreibung

Localité

Lausanne

Disponibilité

De suite

Tipo

Egal

Référence

39088

Publié le

29/03/2026

\-Pour le compte de l'un de nos clients, l'agence OKJOB Lausanne recherche un/une :

### Description du job ###

\-Assurer la production culinaire sur votre poste (chaud, froid, garniture, etc.)
\-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
\-Participer à l'élaboration des cartes et menus
\-Gérer les stocks et les commandes de votre poste
\-Encadrer les commis et apprentis si nécessaire
\-Garantir la régularité et la qualité des préparations

### Profil ###

\-Diplôme de CFC Diététique impératif
\-Minimum 5 ans d'expérience en restauration -traditionnelle ou gastronomique
\-Bonne maîtrise des techniques culinaires
\-Rigoureux, organisé, esprit d'équipe
\-Créatif, avec une réelle passion pour le métier
Cuisinier CFC Diététique 100% / Egal