Beschreibung

La Maison Marte
Cuisinier
La Maison Martel fondée en 1818 compte parmi les premiers artisans chocolatiers suisses. Martel propose une gamme étendue de chocolats, macarons, viennoiseries, pâtisseries, confiseries et glaces en vente et dégustation dans ses neuf boutiques/tea-Room présentent sur le canton de Genève.
Martel se distingue également par son service traiteur et l’excellence de ses chocolats issus d’une sélection rigoureuse des meilleurs crus de cacaos.
Cuisinier 80%-100%
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Cuisinier en CDI à 80% en contrat horaire dès le pour notre point de vente Martel Croix d'or:
o Réaliser les préparations des plats selon la fiche technique
o Assurer la mise en place et l’envoi des plats dans les temps impartis
o Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
o Assurer le respect de l’hygiène et de la qualité
o Assurer et veiller en permanence au maintien de la propreté de son poste de travail et du matériel
o Communiquer de façon efficace avec l’ensemble de l’équipe
o Maintenir une organisation optimale de la cuisine pour assurer un service fluide et efficace
o Remonter toutes les informations importantes lors du service
o Assurer des tâches polyvalentes
o Flexibilité au service en salle
Expérience de plus de 2 ans à un poste similaire
Formation, diplôme en cuisinie
Très bonne présentation
Orienté client-solution
Très bonne maîtrise du français et autres langues un plus
Horaire 10h-16h
Merci d'adresser votre dossier de candidature complet avec lettre de motivation, CV, certificats de travail et copie de vos diplômes. jid8703d22afr jit0625afr jpiy26afr