Beschreibung

# Chef Privé H/F - Nyon, Suisse #

Dans le cadre d-un recrutement confidentiel, l-un de nos clients, une famille privée, nous a mandatés pour identifier un(e) Chef Privé(e) , passionné(e) par la gastronomie italienne et le service personnalisé haut de gamme, afin de rejoindre son personnel résidentiel.

Le(a) candidat(e) idéal(e) saura faire preuve de créativité culinaire, de discrétion absolue, et d-un sens aigu du détail, tout en élaborant une cuisine raffinée, saine, et adaptée aux préférences de la famille. Une excellente maîtrise des spécialités italiennes, traditionnelles comme contemporaines, est indispensable.

## Responsabilités du Poste : ##

* Préparer des plats italiens raffinés en respectant les normes de qualité élevées.
* Créer des menus personnalisés en fonction des préférences et des besoins de la famille.
* Gérer l'approvisionnement et la sélection des ingrédients frais et de saison.
* Assurer la présentation esthétique des plats pour une expérience visuelle exceptionnelle.
* Former et superviser le personnel de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif.
* Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes.
* Collaborer avec la famille  pour organiser des événements privés et des dîners spéciaux.

 

## Compétences et Qualifications Requises : ##

* Expérience significative en tant que Chef Privé ou dans un restaurant étoilé Michelin.
* Maîtrise de la cuisine italienne obligatoire.
* Capacité à créer des menus innovants et adaptés aux goûts de la famille.
* Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation.
* Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
* Certifications en hygiène alimentaire et sécurité (HACCP).
* Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.

## Rejoignez-Nous ! ##

Si vous êtes prêt à relever ce défi passionnant et à faire partie d'une équipe dédiée à l'excellence culinaire, nous vous invitons à postuler dès maintenant. Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à notre adresse email. Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir dans notre équipe !