Beschreibung

HOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni della ristorazione e dell'ospitalità per posizioni stabili e temporanee. HOTELIS è il partner privilegiato di numerosi hotel di categoria superiore, ristoranti, servizi di catering (eventi, stadi e centri espositivi) e gestori di ristoranti collettivi.Chef de rang Ristorante stellato MichelinDescrizione dell'aziendaHOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni della ristorazione e dell'ospitalità per posizioni stabili e temporanee. HOTELIS è il partner privilegiato di numerosi hotel di categoria superiore, ristoranti, servizi di catering (eventi, stadi e centri espositivi) e gestori di ristoranti collettivi.Un ristorante stellato nella Guida Michelin ci ha richiesto di trovare il loro futuro:Chef de rang Ristorante stellato MichelinDescrizione della posizioneIl nome dell'istituto rimarrà riservato in questa fase del processo di selezione. Nell'ambito di questa posizione, entrerete a far parte di una struttura riconosciuta per la sua esigenza, la qualità del suo servizio e il suo ambiente gastronomico raffinato. Sarete incaricati di garantire un servizio preciso, elegante e professionale, in perfetta coerenza con gli standard di un istituto stellato.Parteciperete alla preparazione della sala, all'accoglienza e all'accompagnamento di una clientela esigente, nonché al corretto svolgimento del servizio nel vostro rango. Sarete inoltre chiamati a presentare le creazioni dello Chef con disinvoltura, chiarezza e precisione, garantendo al contempo un'esperienza cliente fluida, curata e personalizzata.Profilo ricercatoCerchiamo una persona appassionata dell'universo della gastronomia, dotata di un'eccellente presentazione, di uno spiccato senso del servizio e di una reale disinvoltura in sala. Un'esperienza di successo in una posizione simile come chef de rang all'interno di un ristorante stellato Michelin è fortemente auspicata. Un'esperienza pregressa a Ginevra rappresenterebbe inoltre un vantaggio.CondizioniLa posizione è proposta con orari spezzati, dal martedì al sabato, con riposo la domenica e il lunedì. L'istituto offre cinque settimane di vacanza all'anno, fissate nei periodi di chiusura, in particolare in estate, a Natale e a Pasqua. Retribuzione proposta da discutere in base al profilo e all'esperienza. L'entrata in funzione è da concordare. jidd4d7816ait jit0626ait jpiy26ait