Chef de Service (100 %) – LAB 30 Suhr

Arbeitsort: 5034 Suhr (AG)
Pensum: 100 %
Stellenantritt: Januar 2027

Über uns

Das LAB 30 in Suhr steht für authentische italienische Gastronomie, hochwertige Produkte und herzliche Gastfreundschaft. Von neapolitanischer Pizza über traditionelle Pastagerichte bis hin zu ausgewählten - und Fischspezialitäten bieten wir unseren Gästen ein besonderes kulinarisches Erlebnis.

Wir sind ein familiär geführtes Restaurant mit einem engagierten Team und legen grossen Wert auf Qualität, Professionalität und ein angenehmes Arbeitsklima.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine motivierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Chef de Service (100 %).

Deine Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im täglichen À-la-carte-Service
• Verantwortung für einen professionellen und reibungslosen Serviceablauf
• Herzliche Begrüssung, Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Koordination und Organisation des Serviceteams während der Servicezeiten
• Sicherstellung eines optimalen Informationsaustauschs zwischen Küche und Service
• Organisation und Durchführung der täglichen Mise-en-place-Arbeiten
• Entgegennahme und Koordination von Reservationen
• Verantwortung für die korrekte Bedienung des Kassensystems sowie die täglichen Abrechnungen
• Regelmässige Kontrolle der Warenbestände, insbesondere Getränke, Weine und VerbrauchsmaterialVorbereitung von Warenbestellungen in Absprache mit der Geschäftsleitung
• Unterstützung bei Reinigungsarbeiten und Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen
• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Service
• Erfahrung in einer leitenden Servicefunktion von Vorteil
• Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am direkten Gästekontakt
• Organisationstalent und Fähigkeit, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und EigeninitiativeKenntnisse im Bereich Wein und italienische Gastronomie von Vorteil
• Bereitschaft, aktiv im Service mitzuarbeiten und das Team zu unterstützen

Das bieten wir dir

Geregelte Freizeit und planbare Betriebsferien sind uns besonders wichtig.

• immer frei: Unser Restaurant bleibt jeden geschlossen.
• Samstagmittag frei: Samstags arbeiten wir ausschliesslich am Abend.
• Ein zusätzlicher freier Mittag unter der Woche
• Zwei Wochen Sommerferien: Jährlich fest eingeplante Betriebsferien
• Weihnachten und Neujahr: Jährlich rund eine Woche Betriebsferien
• Ostern geschlossen
• Auffahrt geschlossen
• Pfingsten geschlossen
• Trinkgelder werden innerhalb des Teams aufgeteilt
• Familiäres und kollegiales Arbeitsumfeld
• Moderne Küchenausstattung und digitales Kassensystem
• Kurze Entscheidungswege und direkter Austausch mit der Geschäftsleitung
• Eigenverantwortliches Arbeiten und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
• Ein motiviertes Team mit Leidenschaft für die italienische Gastronomie

Werde Teil unseres Teams!

Du liebst die Gastronomie, übernimmst gerne Verantwortung und möchtest in einem familiären Restaurant mit hochwertigen Produkten arbeiten?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

LAB 30 GmbH
Tramstrasse 8
5034 Suhr